春風(fēng)化雨潤(rùn)好茶,高山雅客斗新芽。瀾滄縣文東鄉(xiāng)2022年第八屆斗茶大賽于2022年5月8日?qǐng)A滿落幕。本次大賽參與斗茶送樣125個(gè),合格進(jìn)入復(fù)賽80個(gè),決賽10個(gè)。最終產(chǎn)生優(yōu)秀獎(jiǎng)4名、銅獎(jiǎng)3名、銀獎(jiǎng)2名、金獎(jiǎng)1名(含生態(tài)茶、大樹(shù)茶、古樹(shù)茶)。
文東鄉(xiāng)黨委書記趙佳在大賽致辭中表示,要樹(shù)立底氣自信,打響文東茶業(yè)品牌;要鞏固良好態(tài)勢(shì),打造鄉(xiāng)村振興“樣板產(chǎn)業(yè)”;要加大宣傳,打造文東茶“靚麗名片”。
大賽按照?qǐng)?jiān)持公開(kāi)、公平、公正、透明原則,在一眾嘉賓的見(jiàn)證和監(jiān)督下完成審評(píng)。裁判團(tuán)認(rèn)真按照一看外形,二聞香氣、三觀湯色、四嘗滋味、五察葉底的“五因子”評(píng)分法,根據(jù)茶葉感官審評(píng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),獨(dú)立完成現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)打分,每一個(gè)審評(píng)步驟都仔細(xì)執(zhí)行,把每一項(xiàng)的審評(píng)記錄評(píng)分表。審評(píng)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)外開(kāi)放,不少茶葉愛(ài)好者慕名而來(lái),觀看大賽的審評(píng)過(guò)程。經(jīng)過(guò)一小時(shí)的緊張審評(píng),金銀銅獎(jiǎng)以及優(yōu)秀獎(jiǎng)在激烈的角逐中脫穎而出。
金獎(jiǎng):溢香源茶葉初制所
銀獎(jiǎng):李自福、尼平茶葉初制所
銅獎(jiǎng):邦山之飲茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社、佤山小金寶、李文華
優(yōu)秀獎(jiǎng):李志宏、航清茶葉初制所、富民茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社、山上茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社
大賽回顧
文東鄉(xiāng)2022年第八屆斗茶大賽從茶樣征集—茶樣初選—茶樣復(fù)賽——茶樣總決賽,歷經(jīng)了2個(gè)月的時(shí)間。4月24至27日,通過(guò)走訪各茶企和制茶農(nóng)戶,共動(dòng)員80家企業(yè)和個(gè)人參與,收集到125個(gè)茶樣參賽。5月5日,茶樣編碼。5月6日,初賽。從125個(gè)茶樣中選出80個(gè)進(jìn)入決賽。5月7日,場(chǎng)地布置。5月7日,游茶山、沿途考察茶園情況、體驗(yàn)制茶炒茶,品嘗佤族美食。5月8日,茶葉展會(huì),在政府球場(chǎng)共設(shè)8個(gè)展銷點(diǎn)。
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